Nos goûts d’adultes seraient déterminés par l’alimentation de notre enfance.

Parfois, j’aime bien écouter des conférences sur Youtube. L’autre jour, j’y ai pris connaissance d’une étude scientifique qui a eu lieu en 1999 en Allemagne: tout ce qu’on avalerait dans notre plus jeune enfance aurait un impact sur nos goûts une fois adulte. J’ai donc farfouillé sur le net à la recherche de cette enquête et voilà ce qu’il en sort.

En Allemagne, le lait en poudre pour bébé serait visiblement parfumé à la vanille. Et cet arôme ajouté modifierait notre palais à un âge plus avancé. La recherche Haller aurait questionné un échantillon de personnes sur leurs habitudes alimentaires et on leur a demandé s’ils ont été nourrit au sein ou au biberon lors de leur enfance. Une fois qu’ils ont distingué les deux groupes de personnes (ceux nourris aux seins et ceux au biberon), les scientifiques ont parfumé un ketchup à la vanille. Oui, je sais, ça parait un peu étrange. Et pourtant, il y a eu des adeptes. 66.7% des adultes ayant pris le biberon enfant ont eu une préférence nette pour le ketchup vanillé. Contre seulement 33.3% des personnes ayant pris le sein.

Une deuxième étude montre que les jouets odorants (vanille, fraise, etc) auraient plus de succès auprès des jeunes enfants de 7 à 8 mois. Ils ont une plus grande facilité à les prendre en main et les mettre à la bouche. Certains scientifiques sont en train de penser à faire des jouets avec des goûts qu’on aimerait que les enfants mangent facilement plus tard (épinards, brocolis, chou-fleur et j’en passe…). J’avoue que je suis tout de même perplexe face aux jouets parfumés. Même s’il s’avère que cela aide à consommer des légumes plus tard, je ne suis pas pour la présence de produits chimiques sur un jouet pouvant être porté à la bouche.

J’ignore si cela est vrai, mais j’ai souvent entendu dire que la consommation de chocolat avant 2 ans pouvait provoquer une accoutumance plus tard. Je ne sais pas si cela a un rapport, mais j’ai essayé d’attendre le deuxième anniversaire de mon petit pour lui en faire goûter. Pour le moment, ce n’est pas une réussite. Il le crache en criant : »Beurk ». Il y a-t-il un rapport avec son absence de prise de cacao avant ses 2 ans ?

Une chose est sure: il est important de faire manger nos enfants de façon équilibrée et variée dès la plus tendre enfance afin qu’ils puissent devenir des adultes qui mangent de tout. L’éducation du palais se fait dès le démarrage.

Top 10 des moments où vos enfants vous détestent au plus haut point.

On est vendredi… Alors, pour finir la semaine, je vous propose un brin d’humour. On le sait, nos bébés nous aiment (enfin pour le moment en tout cas… Ils ne sont pas encore arrivés à l’âge de l’adolescence où on se révolte contre tout et contre tous.) Mais même si on est tout pour nos enfants (comme ils sont tout pour nous), il y a des fois où ils nous détestent au plus haut point.

1 – Quand on leur rince la tête pour enlever tout le shampoing. Je ne sais pas vous, mais mon fils n’a toujours pas compris qu’en mettant sa tête en arrière, il avait moins de chance d’avoir plein de savon dans les yeux. vous pouvez être sûrs qu’à chaque lavage de cheveux, c’est les même hurlements.

2- Quand on les amène chez la pédiatre. Dans sa tête, pédiatre = piqûres. A chaque fois qu’il aperçoit la blouse blanche du médecin, c’est des pleurs assurés.

3- Quand vous le mouchez. Sérum phy ou mouche-bébé, même combat. C’est une torture pour lui. Vivement qu’il apprenne à se moucher !

4- Quand vous avez les mains un peu froides et que vous leur changez la couche. Rassurez-moi, je ne suis pas la seule à avoir sans cesse les mains gelées?

5- Quand vous les faites patienter quelques minutes (secondes?) pour finir de préparer leur plat alors qu’ils meurrent de faim…. Haaaa la patience est difficile à comprendre quand on est haut comme trois pommes.

6- Quand vous ne voulez pas qu’ils jouent avec …. (réponse à trou. Vous y glissez ce qui vous chante : télécommande, couteau, ciseaux…) Vilains parents qui ne veulent pas qu’ils touchent à tout !

7- Quand vous refusez qu’ils s’empiffrent de chips. J’avoue que c’est rageant pour eux. On est à l’apéro avec des amis en train de s’enfiler un paquet de chips en entier, pendant qu’on lui dit « Non pas touche. Ce n’est pas bon pour toi ». La frustration à l’état pur.

8- Quand vous leur coupez les ongles. Je crois que personne ne m’avait prévenu qu’il fallait être maître d’arts-martiaux afin de lui faire une prise de catch pour l’immobiliser et lui couper ses griffes.

9- Quand vous ne les habillez pas comme ils ont envie. Lorsqu’ils sont bébés, ça ne pose pas de problème. On peut les vêtir comme on le souhaite sans crise d’hystérie. Passé 2 ans, on ne fait malheureusement plus ce que l’on veut. Mon fils peut par exemple exprimer très fortement son mécontentement parce que je lui ai mis des chaussettes bleues et non rouges.

10- Quand vous les couvrez de bisous alors qu’ils ne sont pas d’humeur câline. J’avoue que j’ai du mal parfois à m’empêcher de le couvrir de bisous.

Quels sont les moments que j’ai oublié ? Quels sont les moments où vous sentez que vos enfants vous détestent vraiment ? N’hésitez pas à compléter cette liste en commentaire.

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Découvrez Yuka, l’appli qui vous montre que vous mangez n’importe quoi!

Une de mes résolutions de cette année 2018, c’est manger mieux ! D’une part pour prendre soin de ma santé, et d’une autre pour montrer le bon exemple à mon fils. Ne dit-on pas que tout commence par l’alimentation ? Voici une application qui va vous aider à voir un peu plus clair sur ce qu’en vous mettez dans votre assiette : Yuka.

Le principe est simple: vous scannez vos aliments et cela vous dit si c’est bon, passable ou complètement mauvais pour la santé. Plus de 100 000 aliments sont répertoriés et vous pouvez très facilement en ajouter manuellement. Il vous suffit de noter les nutriments et de prendre en photo la liste d’aliments.

Cela vous dit s’il y a trop de sucre, de sel ou de calories… Mais surtout, ça vous note tous les E bidules… Vous savez, ces additifs pas jolis jolis. Ici, on vous dit s’ils ont un impact sur votre santé, s’ils sont douteux ou carrément cracra cancérigènes.

Chaque aliment reçoit une note sur 100. Bien sûr, plus elle est basse, plus vous savez que vous mangez quelque chose de vraiment pas génial pour votre corps.

Mais ce que j’aime surtout sur cette application, c’est que ça vous propose des alternatives. « Vous avez scanné ça qui est mauvais, nous avons trouvé ça qui a une meilleure composition ». En tant que parents, lorsque l’on est au courant des saletés qu’il y a dans les repas que l’on donne à nos petits, on est bien content de trouver des substituts. J’ai par exemple scanné tout à l’heure une mayonnaise qui traînait dans le frigo de mon boulot: la mayonnaise légère Bénédicta. Résultats des courses: elle est beaucoup trop salées et contient quelques additifs. Yuka nous conseille alors de choisir la mayonnaise Carrefour aux œufs qui est nettement meilleure pour notre santé.

Alors bien évidemment, on pourrait faire pousser nos propres légumes dans notre jardin, éviter de manger un maximum de produits de supermarchés et faire beaucoup de choses maison… Mais ce n’est pas toujours simple pour tout le monde. Cette application intelligente vous permettra donc de faire vos courses sereinement. Attention, on prend vite goût au scanner. Vous allez passer un temps fou dans les rayons à chercher les produits les plus sympas possibles pour votre organisme.

Petits palmiers trop bons ! Des Palmitos en meilleur !

Je profite de ce premier post de l’année pour vous souhaiter tout plein de bonnes choses pour cette nouvelle année 2018: des moments de rigolade, de joie, de sourire, d’amour, de câlins, d’aventure et bien plus encore…. Et je vous souhaite également une année remplie de gourmandises. En voici une qui plaira d’ailleurs à coup sûr aux petits comme aux grands: des petits palmiers ! Et c’est en plus un vrai jeu d’enfant à réaliser. Simple, bon, économique, rapide… Que demander de plus ? Des amis m’ont dit que ça ressemblait aux Palmitos de notre enfance, mais en meilleur. Bien évidemment, si vous utilisez une pâte feuilletée maison, ça ne sera que mieux en bouche. Mais le résultat avec une pâte industrielle est déjà satisfaisant. Une recette que vous pourrez réaliser avec vos petits bouts sans aucun problème.

Ingrédients:

– 1 pâte feuilletée

– 50 grammes de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 25 grammes de beurre demi-sel (j’insiste sur le demi-sel car ça donne un peu de pep’s en plus à la recette)

– un petit peu de lait

 

1- Défoulez votre pâte feuilletée. Puis, à l’aide d’un pinceau de cuisine, recouvrez-la de beurre fondu.

2- Mélangez dans un bol le sucre et le sucre vanillée. Puis saupoudrez votre pâte généreusement de votre mélange.

3- Roulez les deux extrémités de votre pâte feuilletée au centre afin de faire la forme de palmier.

4- Places votre pâte au frigo pendant 20 à 30 minutes. Cela permet de figer un peu la pâte et de la couper facilement.

5- Préchauffez votre four à 180 degrés.

6- Sur une plaque de cuisson, étalez du papier sulfurisé.

7- Coupez votre pâte feuilletée en tronçons. Placez vos palmiers sur votre papier sulfurisé.

8- Avec un pinceau de cuisine, mettez un tout petit peu de lait sur vos palmiers pour les dorer à la cuisson.

9- Il ne vous reste plus qu’à enfourner. Bien sûr le temps de cuisson dépend de votre four. Environ 15 minutes, mais surveillez pour ne pas avoir de mauvaises surprises.

Bon appétit !

Comment faire un gâteau Peso des Octonauts en pâte à sucre

Fin novembre, c’était l’anniversaire de Bébé Écureuil. Je l’appelle encore « bébé », mais il n’en est plus vraiment un. Déjà 2 ans ! Pour fêter l’occasion, j’ai voulu faire un gâteau Peso (son personnage préféré dans les Octonauts). Il a été super heureux et surpris de le voir. Malheureusement, il n’a pas voulu le goûter car il ne voulait pas faire du mal à son ami pingouin. Heureusement pour nous, il ne nous a pas interdit de le manger. Et je vous garantie qu’il était très bon.

Alors comment faire un gâteau Peso ? Voici, pas à pas, comment j’ai procédé.

Attention, pour la pâte à sucre, j’ai utilisé celle-ci trouvée sur Amazon. C’était mon premier gâteau en pâte à sucre alors je ne savais pas quelle marque choisir. Et j’avoue que je n’ai pas été déçue. Cette pâte est facile d’utilisation et flexible. Il me manquait un peu de noir et mon mari a du partir en catastrophe en racheter au supermarché. Il a pris de la Vahiné et je l’ai trouvé nettement moins bien. Beaucoup plus dure et moins facile à modeler.

Ingrédients:

  • 500 grammes de pâte à sucre noire (500 grammes c’est peut-être un peu trop mais vous pouvez concerver le reste. Si vous prenez 250 grammes, vous n’en aurez pas assez)
  • 250 grammes de pâte à sucre blanche (pareil vous en aurez trop.)
  • 250 grammes de pâte à sucre bleue (Dois-je encore vous préciser que vous en aurez un peu trop ?)
  • 250 grammes de pâte à sucre jaune (idem, vous en aurez trop mais on ne peut pas en acheter moins).
  • 4 oeufs
  • 100 gramme de sucre
  • 125 grammes de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • un pointe de sel
  • 300 grammes de Philadelphia Nature
  • 250 grammes de mascarpone
  • 100 grammes de sucre glace
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre.

 

1- J’ai fait la base de gâteau la veille au soir pour éviter qu’il ne soit trop chaud pour la pâte à sucre. J’ai commencé par préchauffer mon four à 180 degrés.

2- Séparez les jaunes des blancs. Mettez les jaunes de côtés pour le moment. Puis faites monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois les blancs bien fermes, incorporez le sucre et continuez de battre.

3- Ajoutez les 4 jaunes d’oeuf et continuez à battre.

4- Incorporez la farine et la levure et continuez de battre.

5- Versez votre préparation dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné. Puis enfournez pour 20 minutes.

6- Quelques heures plus tard (ou comme moi le lendemain), préparez la garniture. Mélangez au robot le Philadelphia, le mascaropone, le sucre glace et la vanille en poudre.

7- Coupez votre gâteau en deux et garnissez-le avec votre mélange. Refermez votre gâteau. Puis recouvrez-le entièrement du reste du mélange.

8- Mettez un peu de sucre glace sur un plan de travail propre, et étalez votre pâte à sucre noire. Une fois bien étalée, recouvrez votre gâteau de la pâte  à sucre. Lissez avec une spatule. Coupez tout autour le surplus de pâte avec un couteau pointu.

9- Dessinez la forme du visage blanc de Peso sur une feuille de papier.  Puis coupez la forme avec une paire de ciseaux. Même principe que pour la pâte à sucre noire : mettez un peu de sucre glace sur votre plan de travail et étalez la pâte. Mettez votre forme sur votre pâte étalée et découpez le visage avec la pointe d’un couteau. Il ne vous reste plus qu’à poser la partie blanche sur votre gâteau.

10- Il ne vous reste plus qu’à faire les yeux avec un peu de noir et de blanc. Et utilisez vos talents de pâte à modeler pour faire le chapeau avec la pieuvre et son col bleu. N’oubliez pas le bec du pingouin et le tour est joué.

C’est un cadeau relativement facile à faire pour un premier gâteau en pâte à sucre. Mais il fera le bonheur des petits amateurs des Octonauts.

Découvrez le site Créations Acidulées. Concours Inside

Si vous me suivez, vous savez que j’aime vous faire découvrir de jeunes talents. Aujourd’hui, je vous présente  Créations Acidulées. Vous voulez vous faire plaisir ou vous cherchez des idées cadeaux pour Noël ? c’est le site idéal. Vous y trouverez des bijoux fantaisies et des accessoires faits-main et personnalisables.

Derrière ces créations se cachent Audrey, une jeune femme de 28 ans. Elle a commencé sa carrière en faisant des études de journalisme puis de communication. Audrey, c’est une tête bien pleine qui a été jusqu’au doctorat. Et vous vous imaginez bien qu’il faut avoir des moments pour s’échapper quand on poursuit des études aussi poussées. C’est comme ça qu’elle a commencé à fabriquer ses bijoux, pour se vider la tête des cours. Forcément, elle en faisait plus qu’elle ne pouvait en porter. Audrey a donc eu l’idée géniale d’ouvrir sa boutique sur alittlemarket en juin 2014. Après les 500 likes atteints sur Facebook, les ventes ont commencé à décoller. Elle y passait alors toutes ses soirées et tous ses week-ends. Elle a très vite eu besoin d’appeler ses copines au renfort. Et un jour, Audrey a réalisé que ça pouvait vraiment devenir son métier. Elle a donc ouvert son atelier il y a deux ans de ça à Monaco.

Ce que j’aime chez Créations Acidulées, c’est que tout est fait maison: le modèle, la conception, l’assemblage, l’emballage et l’expédition. Grâce aux cabochons, les petits bulles de verres qu’elles utilisent sur leurs bijoux, tous les produits sont personnalisables. Vous pouvez par exemple intégrer une de vos photos ou changer le texte pour avoir vraiment un bijou unique.

Audrey a tout compris: elle créé avant tout des bijoux qu’elle aime à porter. L’important dans la vie est de se faire plaisir. Les modèles sont très régulièrement renouvelés. Des nouveautés sont en ligne toutes les semaines. Donc connectez-vous régulièrement pour voir les nouvelles tendances.

Les prix sont vraiment raisonnables. Vous pouvez donc faire plaisir autour de vous. J’y ai vu de belles idées pour les cadeaux de fin d’année pour les enseignants ou la nounou de votre enfant. De quoi dire « Merci » d’une façon originale et personnelle.

Vous avez une demande de Marraine à faire ? Vous trouverez également de quoi marquer l’occasion. Émotion assurée.
Des cadeaux également pour les supers Mamans, les Mamies qu’on aime… Sans oublier les futurs Maman. Pensez au bola de grossesse qui accompagnera votre ventre rond pendant ces 9 mois.
Vous trouverez une multitude d’articles différents. Cela va du bijou, au serre-tête, aux broches, aux clefs, en passant par des barrettes pour les cheveux ou encore aux décapsuleurs.

Il est important de le noter : toutes les commandes sont expédiées sous 24h, et les produits sont tous livrés avec leur petits sachets organza pour être prêts à être offerts.

Créations Acidulées vous proposent également de jolis cadeaux de Noël. Je vous propose d’ailleurs de gagner votre bijou de sac trop mignon.
Pour tenter votre chance:

-Likez la page Facebook de Maman Écureuil.

-Likez la page Facebook de Créations Acidulées.

-Invitez 2 amis(es) minimum à participer à jouer en les taguant sur la publication Facebook.

Vous avez une chance supplémentaire si vous me laissez un commentaire sous cet article.

Vous avez jusqu’au 5 décembre à minuit.

Bonne chance à vous !

J’ai été nommée au Liebster Award

Non non, je ne vais remportée aucun prix. Le Liebster Award, c’est un tag entre blogueuses pour mieux se connaître. C’est Laeti teste qui m’a nommée. Je dois donc révéler 10 choses sur moi et répondre à ses questions. Puis en retour, je dois taguer 5 autres blogueuses avec un petit questionnaire.

Je joue donc le jeu… Allez, on est parti !!!

10 révélations sur moi:

1- Je suis animatrice radio. Je fais le décrochage locale de Virgin Radio Côte d’Azur entre 14h et 18h tous les jours de la semaine.

2- Avant de tenir Maman Écureuil, j’avais un blog de cuisine : Tout pour le ventre. Je l’ai fermé car depuis l’arrivée de Bébé Écureuil, j’ai moins le temps de rester derrière les fourneaux.

3- Je suis Bretonne mais je vis depuis 12 ans maintenant à Nice. Et je peux vous le dire: je suis tombée complètement amoureuse de ma nouvelle région. (Même si j’aime beaucoup également ma Bretagne natale).

4- Je suis une burger addict. Je déteste tous les fast food comme Mac Do et compagnie. Mais je ne dis jamais non à un vrai burger avec le pain maison et la viande du boucher.

5-Mon rêve absolu est de faire un jour le tour du monde. J’aimerais au moins pouvoir un jour réaliser un road trip sur quelques mois.

6- J’ai fait quelques années de théâtre ainsi que du théâtre d’improvisation. J’ai arrêté lors de ma grossesse. Mais j’aimerais reprendre car cela me manque beaucoup.

7- J’aime dessiner. Il faudrait un jour que je prenne des cours car je fais pas mal d’erreurs techniques. Mais j’adore me poser avec un crayon à la main pour faire quelques gribouillis.

8- Je suis une grande fan de Jack Johnson. J’adore sa musique et j’admire également l’homme avec sa philosophie de vie.

9- Mon surnom a été pendant très longtemps « Pierre Richard » car je suis plutôt maladroite. Je me cogne partout, je perds tout… Je suis pas mal dans la lune.

10- J’adore les jeux de société ! (Mais je ne trouve pas tout le temps du monde pour faire une partie avec moi haha).

Voici donc les 10 questions que Laeti Teste m’a posé:

1. Quel est le meilleur moment de votre vie ? La naissance de mon fils. Je ne veux pas de deuxième enfant, mais pourtant je rêve de revivre un accouchement. La rencontre est tellement belle.

2. Quel est le pire ? Le décès de mon Papa.

3. Quelle est votre plus grande fierté ? Cela peut paraître un peu bateau, mais pourtant c’est vrai: mon fils.

4. Votre meilleur souvenir d’enfance ? J’ai vécu 3 ans en maison à Cherbourg (avant de m’enfermer dans un appartement à Brest). J’étais toujours dehors en train de jouer avec les copains et copines de l’école qui vivaient dans la même résidence que moi. J’en garde de très bons souvenirs.

5. Votre pire honte ? J’étais dans le métro à Paris, station découverte. Un pigeon arrive… Ne me voit pas… Me percute entre les deux yeux. Tout le monde explosé de rire à côté… Mais j’avoue que j’ai eu également très mal.

6. Comment as tu trouvé le nom de ton blog ? En fait, depuis un voyage qu’on a fait avec mon mari il y a quelques années au Canada, on se surnomme « La Famille Écureuil ». Cela vient d’un délire de vacances entre nous deux.

7. Ton plus gros achat (hors maison, voiture …) ? Les voyages. Car à part les échappées, je ne suis pas franchement dépensière.

8. Ta plus grande qualité ? Empathique.

9. Ton plus grand défaut ? Bordélique.

10. Ton blog préféré ? J’avoue : je n’en ai strictement aucune idée.

Voici donc les 5 blogueuses que je nomme:
Voici les 10 questions que je pose à mes p’tites blogueuses taguées: 
1- Peux-tu nous faire une petite description ? (Qui est-tu ? Ton âge ? Ta ville ?)
2- Dans quoi travailles-tu ?
3- Depuis quand tiens-tu ton blog ?
4- Quelle est ta chanson du moment ? Celle que tu as envie d’écouter en boucle.
5- Quels pays as-tu déjà visité ?
6- Quelles sont tes séries préférées ?
7- Qu’est-ce qui t’a poussé à bloguer ?
8- Quel est ton livre préféré ?
9- Si tu pouvais demander un cadeau tout particulier au Père Noël, quel serait-il ?
10- Quel est ton petit pêché mignon ?
Merci encore à Laeti teste pour son tag pour ce Liebster Award. Bonne journée à vous.

Idée de cadeau pour Noël : Bimago ! J’ai testé pour vous.

C’est bientôt Noël. Souvent, on ne sait pas trop quoi s’offrir. C’est parfois délicat de prendre un vêtement (« Est-ce que je vais tomber sur la bonne taille? »), les paniers gourmands c’est sympa mais arrivé fin décembre, on commence à être écœuré de la nourriture… Et si vous pensiez à un cadeau déco? J’ai testé pour vous Bimago.

Coup de coeur pour ce site. Vous avez un très large choix de tableaux originaux en liège, de cadres du monde, de cadres photos, de tableaux sur verre, de paravents, et même de stickers muraux.

Cela faisait super longtemps que je rêvais d’avoir une carte du monde accrochée dans le salon. Changement d’appartement récemment pour la Famille Écureuil et forcément une envie de redécorer et de se faire plaisir dans son nouveau cocon. Je me suis donc laissée tenter par ce magnifique tableau en liège avec la carte du monde. Si vous suivez mon blog, vous devez savoir qu’on aime s’évader et parcourir la planète avec notre petit bout. Je n’ai pas encore mis des punaises pour indiquer mes voyages sur cette carte, mais il est possible d’épingler vos plus belles échappées. La carte est imprimée sur une matière plastique, ce qui permet d’enfoncer et de sortir vos épingles sans l’endommager. La qualité est vraiment excellente est permet de voir chacun des moindres détails. En dessous, vous trouverez une couche de liège de 3 mm d’épaisseur pour plus de robustesse. J’aime beaucoup également cette idée  pour apprendre la géographie et les différents pays du monde aux plus jeunes.

Vous avez envie de relooker votre chez-vous ? Vous trouverez également de magnifiques papiers peints design. Rien à voir avec le papier peint désuet de chez Mamie. Il y a vraiment de beaux papiers tendance qui feront beaucoup d’effets chez vous. Je vous en ai mis une petite sélection pour vous en rendre compte par vous-même.

Une bonne idée de cadeau également : un paravent. C’est tellement utile! Vous avez un mur disgracieux ? Un peu de bordel à cacher ? Une envie de séparer deux pièces ? Ou tout simplement envie de décorer ? Le paravent sera votre ami. Ici encore un large choix chez Bimago.

On n’oublie pas la chambre de nos enfants chéris. Stickers, tableaux, papier peint, vous allez pouvoir relooker entièrement l’espace de votre rejetons. Je sais que lorsque j’étais enceinte, j’aimais m’imaginer la pièce où allait dormir mon fils. Vous allez pouvoir décorer sa chambre avec goût. Voici quelques exemples de déco en ligne sur Bimago.

Bref, vous l’aurez compris, site parfait pour se faire plaisir et gâter vos proches. Envoi rapide et soigné par UPS. Je recommande vivement. N’hésitez pas à me faire part si vous vous laissez tenter par l’un de leurs nombreux articles.

L’invisible aux pommes, du bon et du light.

Après ma grossesse, j’ai voulu retrouver mon poids d’avant et je m’étais lancée à l’époque dans le programme Weight Watcher. Je suis complètement fan de ce rééquilibrage alimentaire. C’est quelque chose que je suis toujours au quotidien. C’est ma nouvelle façon de manger. Et grâce à ce programme, j’ai connu l’invisible aux pommes. C’est LE gâteau par excellence des adeptes de WW. C’est bon, c’est plein de fruits, très peu gras, pas cher à faire…. Bref, je ne vois que des avantages à ce dessert fruité. Je vous propose ici une version sans sucre car mon mari ne peut pas en manger. Si vous préférez en mettre au lieu de mon « faux-sucre », mettez-en 40 grammes. Vous m’en direz des nouvelles.

invisible aux pommes 1

Ingrédients:

– 6 pommes. Personnellement, je les préfère acides dans les gâteaux alors je choisis généralement des Granny Smith mais c’est une question de goût.

– 2 oeufs

– 10 cl de lait

– 70 grammes de farine

– 1 cuillère à café d’édulcorant liquide (vous pouvez le remplacer par 40 grammes de sucre si vous le voulez)

– 20 grammes de beurre demi-sel (toujours meilleur d’avoir une touche de sel dans les desserts)

– 1 sachet de levure chimique

– 1/2 cuillère de vanille en poudre

 

1- Préchauffez votre four à 200 degrés.

2- Dans un saladier, battez les oeufs avec votre édulcorant ou votre sucre. Ajoutez ensuite le lait, le beurre fondu et la vanille en poudre. Battez de nouveau.

3- Ajoutez dans votre saladier la farine et la levure chimique. Battez.

4- Pelez et épépinez vos pommes. Coupez-les en très fines tranches. Puis ajoutez-les dans votre saladier. Mélangez.

5- Beurrez et farinez un moule. Versez-y votre préparation. Vous aurez l’impression qu’il n’y a que des pommes et que vous n’avez pas de pâte. C’est normal ! C’est le principe de l’invisible. La pâte est en fait « invisible » avant cuisson.

6- Enfournez pour 35 minutes. (Selon votre four, cela peut-être un peu plus ou un peu moins).

 

Comment la FIV a foutu en l’air ma santé.

J’ai vraiment hésité à écrire cet article. Il est en effet plus facile de poster un bon plan parents ou de parler d’idées d’activités pour enfants que de se livrer. J’ai finalement sauté le pas en me disant qu’il est bon de ne pas se sentir seule dans des sujets qui peuvent paraître un peu tabou. Je vous parle donc de comment la FIV a foutu en l’air ma santé.

fiv

La Famille Écureuil a eu du mal à s’agrandir. Nous sommes passés par la PMA, comme de nombreux couples. Nous ne nous en cachons pas car il n’y a vraiment aucune honte à avoir. Et on a eu la chance incroyable de sortir « rapidement » du parcours avec une heureuse nouvelle. Je mets bien rapidement entre guillemet car forcément on a mis beaucoup plus de temps qu’un couple lambda pour couver, mais nous avons finalement vite eu une bonne nouvelle une fois la case « piquouses dans le bidou » activée.

Malgré ce court passage en PMA, mon corps a morflé. Les médecins ont eu du mal à me stimuler. J’avais des doses de 450 d’hormones par jour. Cela peut paraître un peu flou pour les personnes qui ne sont pas passées par là ; en gros j’avais la dose maximale d’hormones qu’on puisse prendre par jour. Trois piqûres chaque soir dans le ventre. Sur le coup, cela m’a énormément fatiguée. J’avais l’impression de prendre un shoot chaque soir et je me retrouvais à comater ensuite dans le canapé.

Depuis bien sûr, je ne suis plus sous hormones car nous ne sommes plus en essai bébé, mais je sens que mon corps a subi. Je ne suis plus la même. L’année qui a suivi ma grossesse a été très éprouvante. Je ne peux pas jeter la pierre à mon fils. Il a fait ses nuits à seulement un mois et ne se réveille qu’en période de poussée dentaire. En l’espace d’une année, je me suis faite 6 gastros, 4 angines, 2 grippes. Mon corps était HS.

J’ai consulté une kinésiologue début 2017. En m’auscultant, elle m’a demandé si j’avais eu un traitement hormonal pour être enceinte. Elle m’a alors dit que ça se sentait, que mon corps en avait beaucoup souffert.

Depuis, j’ai du mal à remonter la pente. Je sais bien que la vie intensive de Maman active n’aide en rien pour défatiguer… J’ai un travail assez prenant, mais il n’a pas changé depuis l’arrivée de Bébé Écureuil. Il y a donc une autre raison à cette fatigue chronique et de cette fragilité qui se sont installées.

Je m’en sors plutôt bien dans mon « malheur » (Je mets entre guillemet également car ce « malheur » comme je l’appelle se termine avec le plus beau des cadeaux de la vie). J’ai des amies de galère qui ont eu le ventre qui a terriblement gonflé et d’autres problèmes de santé qui ont commencé.

Avec tout cela, je suis en rage quand j’entends de la bouche de certaines personnes que la PMA n’est pas obligatoire, que tout se passe avant tout dans la tête. Pensez-vous qu’il est vraiment plaisant de s’infliger de telle souffrance pour enfanter ? Une amie me parlait l’autre jour d’un épisode de « Scènes de Ménage » . Marion et Cédric en pleine discussion qui sortent: « Pourquoi on n’a pas pensé plus tôt à faire une FIV ?! On a plus de chance d’avoir des jumeaux, même des triplés !!! Cela irait bien avec mon nouveau job… » Propos totalement choquants pour une série de grand public. Mais cela reflète bien la pensée commune… Mais non, ce n’est pas une partie de plaisir, détrompez-vous !

Je sais qu’il est assez difficile de parler de ce sujet. Mais si vous êtes ou avez été concernés, n’hésitez pas à partager avec moi votre vécu en commentaire.