Je ne sais pas vous, mais moi être Maman ça me donne envie de faire plus attention à mon assiette. D’une part car je suis morte de fatigue avec des nuits écourtées et qu’il est, je pense, important que je retrouve quelques forces avec des aliments de qualité… Mais aussi parce que la nourriture fait entièrement partie de l’éducation. Élever son enfant, c’est aussi lui inculquer de bonnes bases afin de manger sainement. Et pour vous y aider, il y a le Nutri-Score.
Alors qu’est-ce que c’est?
C’est un logo qui va apparaître sur l’avant du packaging de vos produits pour vous informer sur leur qualité nutritionnelle. On est parfois un peu perdu quand on essaye de décrypter une étiquette d’emballage entre les calories, les graisses saturées, les protéines, le potassium, etc… Bien sûr, il y en a toujours qui sont calés dans la matière, mais soyons honnêtes: la majorité des gens ne savent pas ce qu’ils mangent. Avec un logo clair, précis et visible, ça sera bientôt plus facile de remplir son caddy.
Le score est calculé en prenant en compte les nutriments et aliments à favoriser: fibres, protéines, fruits et légumes. Mais aussi les nutriments et l’énergie à limiter: calories, acides gras saturées, sucre et sel. Le score obtenu est traduit très simplement par une lettre entre A et E qui vous informe de la qualité nutritionnelle du produit. Forcément, ça marche comme à l’école. Si vous voyez un A, c’est que tout va bien. Et le E est clairement un mauvais élève.
Seuls les produits transformés sont concernés par le Nutri-Score. Vous ne trouverez pas de lettre A sur une nectarine ni sur une courgette.
Cela devrait faire petit à petit son apparition dans nos rayons au cours des 6 prochains mois. Toutefois, je tiens à préciser que c’est sur la base du volontariat. Seuls 33 industriels se sont engagés pour le moment. L’idée est pourtant bonne. Je ne comprends pas pourquoi cela ne devient pas une norme obligatoire pour tous. Je m’imagine Grande Industrielle et me dis que si je sais pertinemment que mon produit n’est pas super sain par rapport à d’autres produits d’autres marques, bien évidemment que je vais éviter de mettre une lettre E sur mon packaging avec le Nutri-Score.
Autre point à aborder: cela note la présence de nutriments nécessaires pour la santé, mais en aucun cas cela remplace le logo Agriculture Biologique. Une bonne note au Nutri-Score ne signifie pas que vous n’avalez pas de pesticides. Donc à vous de décortiquer tout de même un minimum.
L’idée est donc bonne. Mais il aurait été peut-être bon de plus l’approfondir.
Connaissiez-vous le Nutri-Score ? Faites-vous attention aux aliments que vous mangez ? Dites-moi tout en commentaire.