Recette de cookies à tomber par terre.

L’éducation se fait aussi par les papilles et la cuisine. Qu’il est agréable de mettre la main à la pâte et de partager de bons moments au milieu de mélange d’ingrédients. Bon, je vous dis ça… Mais je mens un peu. Car Bébé Écureuil n’a pas voulu manger les cookies. Ce n’est pas un dingue de gâteaux. Étrange pour un enfant. Il a une préférence pour le salé (surtout le fromage) que le sucré. Je vous présente tout de même cette recette de cookies qui est absolument à tomber par terre. Il est bon de noter qu’il est important de sortir le beurre du frigo une demie heure avant l’exécution de la recette et que l’oeuf doit être à température ambiante. N’hésitez pas à me signaler si vous les tester. Je suis sûre que vous allez les adorer.

Ingrédients:

– 140 grammes de beurre demi-sel à température ambiance (sortez le beurre du frigo une demie-heure avant le début de la recette)

– 160 grammes de cassonade

– 1 cuillère à café de vanille moulue

– 1 oeuf à température ambiante

– 240 grammes de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 150 grammes de pépites de chocolat

 

1- Préchauffez votre four à 180 degrés.

2- J’avoue que je le fais au robot car plus simple : fouettez le beurre à température ambiance (que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux) avec la cassonade. Puis ajoutez la vanille et mélangez de nouveau.

3- Ajoutez l’oeuf. Mélangez de nouveau.

4- Ajoutez maintenant la levure et la farine. Vous l’aurez deviné: il faut encore mélanger.

5- Maintenant, il ne reste plus qu’à ajouter les pépites de chocolat. Mélangez de nouveau. Bien sûr, vous pouvez changer la garniture pour autre chose que des pépites de chocolat. Vous pouvez par exemple mettre des M&M’s, des morceaux de Twix, du Kinder, etc.

6- Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Faites ensuite des boules de pâtes pas trop grandes avec vos mains. Puis aplatissez-les pour leur donner la forme des cookies. Placez-les sur le papier.

7- Enfournez pour 12 minutes.

Avec cette préparation, vous pouvez faire environ 18 cookies.

17 réflexions sur « Recette de cookies à tomber par terre. »

  1. Mes enfants sont pareil : ils adorent faire des gâteaux avec moi, mais je suis là seule à les manger…
    J essayerai ta recette demain, elle a l’air plus simple que la recette que je faisais d’habitude

  2. Coucou

    Ici, nous adorons les cookies 🙂
    J’en fait souvent. Une belle idée de gouter .

    Merci pour la recette.
    Belle journée . Kiss

  3. ils sont canons ces cookies et ils tiennent bien !
    La dernière fois que j en ai fait ils ont « coulé » et ça m a fait un cookies géant lol
    je vais tester ta recette et voir si c’est moi la quiche ou si la recette était pourrie 🙂

  4. Mon chéri adore les cookies tu m’as donné envie de lui en faire il va être heureux lol je testerai ta recette merci à toi

  5. Il y a un peu trop de sucre à mon gout dans ta recette mais ça doit pouvoir s’ajuster. Sachant qu’avec les pépites de chocolat, ça devrait être bien gourmand quand même!

  6. coucou , ici ls cookies sont les biscuits préféré de ma plus grande Maëlle alors je suis sur qu’elle valide ta recette et qu’elles veut bien des biscuits que ton bébé écureuil ne veut pas manger pourtant ici les enfants sont sucré et salé

  7. Ca fait longtemps que je ne fais plus de cookies, il faudrait que j’y remédie pendant les vacances ! Si je teste ta recette je te dirai du coup.
    Ma fille n’est pas difficile, elle adore pâtisser avec moi, et manger après :p

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